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餐饮南通食堂托管哪里有 免费发布餐饮信息

南通食堂托管哪里有

2019-12-11 编号:7f143ik1g79413
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关键词
鑫味餐饮管理,食堂托管
面向地区
全国
我公司根据市场分析及客户的要求,果断转变经营思路,率先撤消大型物流仓库和分包式蔬菜养殖基地,集中人力和财力走专业化道路,采用“一站式”服务,极力降低物流成本,充分保证食材的新鲜、多样、灵活之需求,踏踏实实做强、做专业饭堂业务,实实在在提高员工伙食质量,不断提升员工满意度。追求健康是每个人的心愿,病从口入,关心员工身心健康首先要从员工饮食抓起,做好卫生监督和管理视为公司的生命,我们首先从岗位人员素质抓起,要求每位员工在上岗前必须经过:体检面试、1-3个月培训、卫技能考核,现场工作考察等几个环节。
公司对所采购原辅料加大检测力度,总部物配中心,除没有食品卫生检测中心处,还在各现场分派经专业培训的卫生监督员,对厨房环境、炊具、原辅料、工作人员个人卫生等进行统一检查,防患未然,警钟长鸣!总部食品卫生检测中心设备先进齐全,下设粮油检测、肉蛋禽检测、蔬菜用辅料检测等,所配备的专职人员综合素质高,责任心强。
托管食堂是最近几年流行起来的一种餐饮管理模式,与以前出现的承包食堂有些类似,但是在管理上更加的规范。
食堂托管的饭餐标准,一般比外卖快餐便宜得多.与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比,企事业单位食堂托管毛利润约为30%;托管学校食堂的毛利润再低些;然后是工厂食堂,普遍在10%-20%之间。
业内有更进一步的观点认为,托管食堂提升了企业的中餐、晚餐质量,免去了员工出外就餐,既节省了大量时间金钱,也在无形中为企业提效做出了贡献。
无论交不交管理费,委托单位与托管公司各自付出的成本几乎一样:委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备(冰箱、吸油烟机、灶台等),托管公司付出的是厨师、服务员、低值易耗物品等。

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宁波鑫味餐饮管理服务有限.. 1年

  • 食堂承包,餐饮服务,食堂托管,团膳服务
  • 浙江省宁波市海曙区解放北路138号9-24室(集中办公区)

————— 认证资质 —————

陈经理: 13056916577 立即询盘
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